Evento técnico/científico abordando diversos temas sobre bovinocultura, trazendo sempre um enfoque prático do manejo geral dos animais em fazendas, assim como a apresentação de resultados de pesquisas já realizadas. Sessões interativas permitirão a troca de experiências e discussões sobre desafios do setor, fortalecendo a rede de contatos. Produtores rurais, profissionais e estudantes serão incentivados a participar para ampliar seus conhecimentos.

Carne, Gestão, Leite, Nutrição Animal, Produção Animal, Zootecnia

A pecuária desempenha um papel importante na economia brasileira, sendo uma das atividades mais significativas do setor agropecuário. Com uma vasta extensão territorial e condições climáticas favoráveis, o Brasil se consolidou como um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina e produtos lácteos do mundo. Esse setor não apenas gera uma grande quantidade de empregos diretos e indiretos, mas também é um importante motor de crescimento econômico, especialmente em regiões rurais. A importância da pecuária para o Brasil vai além dos aspectos econômicos. Ela contribui significativamente para a balança comercial do país, com a exportação de carne bovina representando uma das principais fontes de receita em divisas. Isso fortalece a posição do Brasil no mercado global de alimentos, aumentando sua relevância e influência. Além do impacto econômico, a pecuária também está ligada ao desenvolvimento tecnológico e à inovação no campo. A modernização das práticas de manejo e o uso de tecnologias avançadas, como genética animal e nutrição de precisão, têm aumentado a eficiência e a sustentabilidade da produção. Isso é fundamental para atender à crescente demanda global por alimentos de origem animal, enquanto se minimizam os impactos ambientais. A pecuária brasileira também desempenha um papel social importante, proporcionando sustento a milhões de famílias em todo o país. Desde pequenos produtores de leite até grandes criadores de de gado de corte, a atividade pecuária é uma fonte vital de renda e desenvolvimento para comunidades rurais.

Devido à localização da UFVJM no campus de Diamantina e seu afastamento dos principais polos agropecuários, há uma dificuldade na oferta e difusão de informações e inovações de profissionais e empresas de renome na região. Isso torna mais desafiadora a atualização dos produtores locais e dos estudantes sobre as novidades do mercado. Por isso, o evento visa prioritariamente difundir conhecimento na região, garantindo que produtores rurais, profissionais da área e alunos estejam atualizados sobre as últimas inovações no setor pecuário, tanto em leite quanto em corte, com a participação de profissionais experientes e empresas nacionais e multinacionais.

GERAIS: Trazer conhecimentos sobre o manejo de bovinos de corte e leite, melhoramento genético, qualidade dos produtos (carne e leite), com enfoque principalmente na gestão dos sistemas produtivos. ESPECÍFICOS: - Divulgar a bovinocultura (corte e leite) entre os discentes do curso de Zootecnia e Agronomia, e também entre produtores rurais do Vale do Jequitinhonha; - Divulgar oportunidades de estágio para alunos dos cursos de Zootecnia e Agronomia; - Apresentar novidades sobre softwares para gestão de fazendas aos estudantes, professores e produtores de leite e carne do Vale do Jequitinhonha; - Facilitar a aproximação entre os alunos dos cursos de Zootecnia e Agronomia da UFVJM e o mercado de trabalho; - Explorar novas possibilidades para a tecnificação e sustentabilidade da pecuária brasileira.

O evento visa promover a profissionalização dos acadêmicos da UFVJM, produtores de leite e carne, e profissionais da região, através da difusão de conhecimento e da demonstração de diversas áreas de atuação para zootecnistas e agrônomos. Também buscará fomentar a interação entre a comunidade e divulgar a universidade e o curso de Zootecnia. Além disso, o evento destacará as potencialidades da bovinocultura de leite e corte para o Vale do Jequitinhonha. Espera-se atrair um público mínimo de 100 participantes.

O evento será realizado de modo presencial, no Auditório Prof. Aldrin Vieira Pires, no Departamento de Zootecnia do Campus JK. As palestras serão divididas entre a manhã e a tarde: intercaladas com os temas de bovinocultura de corte e de leite. Cada palestrante terá cinquenta minutos para sua apresentação, com intervalos de trinta minutos para coffee breaks (um pela manhã e outro à tarde). No final de cada turno, haverá uma mesa de discussões entre palestrantes (um da área de bovino leiteiro e outro da área de bovino de corte) e dois produtores (leite e corte), os quais farão interação com a plateia. O intervalo para o almoço será das 12:00h às 14:00h. Todo o material de divulgação está sendo elaborado pelas discentes membros da equipe de organização, bem como a veiculação deste nas redes sociais destes membros, dos grupos de estudos do curso de Zootecnia (GCorte e Nepel) e também dos canais de comunicação do Departamento de Zootecnia. A cada palestra será registrada a presença, e a partir desses dados, serão emitidos os certificados de participação. O modelo de certificado será elaborado pelos discentes membros da equipe organizadora e o registro ficará a cargo da coordenadora da proposta. O envio aos participantes será feito por todos os membros da equipe (será feita uma divisão da lista, de modo que cada membro ficará responsável por um montante). Vale ressaltar que a emissão de certificados aos participantes e palestrantes será de responsabilidade do Departamento de Zootecnia e, a emissão de certificados pela Proexc (caso a proposta seja registrada) será apenas aos membros da equipe organizadora do evento.

FONSECA, R. da S. et al. Impactos socioeconômicos gerados a partir dos cursos de pecuária bovina realizados em duas fazendas experimentais do Incaper. IBGE. Pesquisa Municipal da Pecuária, 2024. IBGE 2024, disponível em: https://www.https:ibge.gov.br/indicadores.html. Acesso em 25 de agosto de 2026. MENEZES, F. Segurança alimentar e nutricional: panorama atual da segurança alimentar no Brasil. 1998. Disponível em http://amar-bresil.pagesperso-orange.fr/documents/secual/san.html Acesso em Acesso em 25 de agosto de 2026. SKORUPA, L. A.; MANZATTO, C. V. Avaliação da adoção de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) no Brasil. 2019. VALENTE, F. L. S. Do combate à fome à segurança alimentar e nutricional: o direito à alimentação adequada. R. Nutr. PUCCAMP. Campinas, v.10, n.1, p.20-36, 1997.

Essa interação será feita logo após a apresentação do palestrante, quando será aberto um espaço para perguntas por meio de uma mesa redonda contando com a participação do palestrantre, de um produtor (de leite ou carne, a depender do tema da palestra) e também de um docente mediador.

Ocorrerá interdisciplinaridade e interprofissionalidade já que os temas que serão abordados envolvem diversas áreas do saber em Ciências Agrárias, tais como: gestão, nutrição animal, produção de forragem, sustentabilidade na produção animal, preservação do meio ambiente, bem-estar animal, tecnologia de produtos de origem animal e comercialização desses produtos.

Como já mencionado no resumo da proposta, o evento trará informações técnicas e científicas sobre o manejo geral de bovinos tanto de leite como corte, com enfoque na gestão dos sistemas produtivos, apresentando resultados de pesquisas já realizadas no Brasil, bem como o que tem dado certo na prática do dia a dia da fazenda.

As palestras complementarão o conteúdo estudado em diversas unidades curriculares dos cursos de Agronomia e Zootecnia, tais como: “Alimentos para Animais”, “Bovinocultura de Corte”, “Bovinocultura de Leite”, "Economia Rural" “Estágio Curricular Supervisionado 1 e 2”, “Geoprocessamento", Gestão do Agronegócio", Gestão de Projetos", “Forragicultura Aplicada", “Melhoramento Animal 1 e 2”, “Nutrição Animal Básica” e "Nutrição de Ruminantes". Ademais, a comissão organizadora vivenciará a experiência de organização de um evento técnico extensionista.

Espera-se que o evento estimule um maior interesse nas pecuárias de leite e de corte na região, destacando especialmente as áreas de gestão e sistemas de intensificação sustentável, que serão abordadas nas palestras. Além disso, o evento visa oferecer uma qualificação avançada para os futuros profissionais da UFVJM, proporcionando-lhes conhecimentos atualizados e práticas inovadoras para suas futuras carreiras. Para o público externo à UFVJM, o evento também apresentará sugestões valiosas de manejos promissores na pecuária, visando maior lucratividade e sustentabilidade dos sistemas produtivos.

A divulgação será feita por meio de um cartaz que será publicado nas diversas redes sociais dos membros da equipe organizadora, dos grupos de estudos responsáveis pela realização do evento (G-Corte e Nepel), bem como do centro acadêmico e do curso de Zootecnia - Campus JK. Além disso, o cartaz contendo a programação do evento será divulgado em vários grupos de produtores por meio do Whatsapp.